UKESMENY

  • 02.10.2017, 20:51

I dag har jeg ikke gjort stort annet enn å vært noen få timer på skolen, etterfulgt av bodystep på stamina. Sykt deilig å kicke i gang uka med en skikkelig svette-fest. Har akkurat laga meg en sen middag og planlagt resten av ukens meny. Når det kommer til mat har jeg i det siste blitt ganske flink til å tenke økonomisk, og passer på at jeg kaster minimalt. Prøver alltid å planlegge og ha kontroll på hva jeg skal kjøpe inn å lage hver uke. Applaus til meg og 20 voksenpoeng si.  

 

- THIS WEEK`S MENY - 

 

MANDAG

 PASTA DE NAPOLI - Kjøpte toro ferdigpakning på coop og tilsatte kylling og litt krydder. Kan også bruke pølse, kjøttdeig eller kjøre vegansk. Smaker sykt godt. Spesielt om du har hvitløksbaguett som tilbehør!! 

TIRSDAG

POLARPIZZA - Så enkelt og godt. Bruk hva du har, og vipps så har du middag på 10 minutter. 

ONSDAG

SALAT - med bønner, pasta, egg og grønnsaker. Toppet med cottage cheese. 

TORSDAG

KYLLINGBURGER - Oppskrift finner du HER

FREDAG

BØNNETACO - Stek bønner (og pølser om du vil) sammen med tacokrydder og løk. Enkel, billig og smakfull taco. 

LØRDAG

GRØT - Jeg er en grøt-elsker, så kommer meg liksom ikke igjennom uka uten en grøtdag, haha. 

SØNDAG

LASAGNE - Dette tror jeg må være noe av det beste jeg spiser. Dere trenger vell ikke oppskrift til den;))  

 

Noe dere fikk lyst til å lage? 

 

MORNING BLISS

  • 23.09.2017, 14:30

HAPPY SATURDAY EVERYONE 

Jeg har fått gjort unna dagens trening, laget meg en super digg frokost, og sitter nå i senga å kjenner på at sola steker gjennom ruta. Deilig start på dagen med andre ord. Planen i dag er rett og slett bare å være hjemme, gjøre litt skolearbeid, spise godis og la kroppen slappe helt av. Jeg liker å ha nok å holde fingrene i av planer og sosiale sammenkomster, men kjenner jeg setter mer og mer pris på slike dager som dette, der jeg ikke trenger å tenke på at jeg skal rekke noe og ha tid til å gjøre litt skole- og husarbeid i fred og ro hjemme. Gamlemor blitt. Neida, men deilig med litt avslapning. 

 

- START YOUR DAY OFF WITH A COLORFUL SMOOTHIEBOWL - 

MINIPAVLOVA

  • 15.09.2017, 13:29

Jeg rakk ikke å blogge i går, da det gikk i ett med pynting av pavlova, skole, shopping, cafébesøk, og bursdag. En venninne i klassen fylte nemlig 20 år, og vi starta feiringa allerede på skolen, med masse kaker og boller til frokost. Bra start på helga med andre ord. Bilder fra resten av feiringa kommer i neste innlegg, men tenkte først å vise dere pavlovaen jeg lagde. Denne gangen ble det toropakning, for å gjøre det enklest og raskest mulig. Når det er sagt, hadde vi ikke mixer hjemme... Jeg vipsa derfor sammen både røra og kremen FOR HÅND. Satt med bollen foran tv´n, mens jeg vispa til den store gullmedaljen. Brukte helt seriøst én time til sammen. Fikk trent arma med det samme da si, og resultatet ble heldigvis bra uansett. 

 

MINIPAVLOVA - TOPPET MED JORDBÆR, SJOKOLADE OG KARAMELL 

 

                

 Nå skal jeg lage meg noe mat, så skal jeg prøøøve å få rompa mi bort på stamina. Det regner helt sykt mye her i dag, så egentlig frister det mest å sitte hjemme. Innlegg fra gårsdagens feiring kommer asap. 

MIDDAG PÅ STUDENTBUDSJETT #2

  • 12.09.2017, 12:37

    

- Enkelt, godt, sunt og billig - 

FROYO POPSICKLES

  • 10.09.2017, 12:41

  

♥ Naturell yoghurt ♥ Skogsbærblanding ♥ Frukt og bær ♥ Biola

Bland yoghurt, skogsbærblanding og biola, og hell røren over i former. (jeg hadde ikke isform, så brukte leppestift oppbevarings boksen min, haha) Putt gjerne litt ekstra bær eller frukt i midten av vær is, før de fryses i minst 4 timer. Mine ble litt krystalliserte, så jeg anbefaler å røre noen ganger under innfrysning for å få best resultat. 

ENJOY YOUR HEALTHY SNACK<3 

MIDDAG PÅ STUDENTBUDSJETT

  • 06.09.2017, 10:56

Lever du på stipend? Dårlig tid før trening? Lei av å bruke lang tid på kjøkkenet? Eller ender du kanskje opp med å droppe middagen? Her kommer ukas middagstips som kan gjøre det litt enklere i en hektisk studiehverdag. 

- POLARPIZZA - ENKELT, GODT OG BILLIG - 

 

♥ Polarbrød ♥ Pølse ♥ Tomatsaus ♥ Ost ♥ Krydder 

 

Her har jeg laget en veldig enkel og rask variant, men hvis du har bedre tid og ønsker mer smak, kan du bruke alt fra tomat, purre, sopp, mais eller løk, eller hva du måtte ønske. Stekes i ovnen på 225 grader i ca 10 min. 

- TA DET DU HAR I KJØLESKAPET, LAG EN PIZZA PÅ 1, 2, 3 OG NYT - 

POST WORKOUT FOOD

  • 05.09.2017, 21:58

Nå sitter jeg hjemme omringet av pastiller og snørrpapir. Deilig. Jeg har blitt gørr forkjøla og tett, noe jeg har kjent på en stund, og som har eskalert etter helga. Håper det går fort over, men frykter det er på vei til å bli værre... I dag har jeg hatt full skoledag, etterfulgt av spinningtime, så nå sitter jeg godt plassert i godstolen med god samvittighet. Har testet den nye smoothie-maskinen jeg kjøpte her om dagen, og lagde enkelt og greit en grønnsaks smoothie med en ferdigblanding fra eldorado, blandet med eplejuice. Superdigg!! Jeg rekker sjeldent å lage meg noe annet enn shake til frokost, så da bruker jeg alltid litt ekstra tid på å lage en god og ernæringsrik kveldsmat etter trening, da smaker jo maten best også, etter min mening. 

      

 Nå skal jeg prøve å redigere ferdig filmen fra Bergen, så håper jeg den er klar til posting i morgen 

 

TORTILLA SNACKS

  • 23.08.2017, 18:37

Lyst på noe enkelt og godt du kan kose deg med på lille lørdag? 

All you need: 

Tortilla lefser

1 banan 

Kanel 

Peanøttsmør 

  

Smør enkelt og greit litt peanøttsmør på lefsa, og legg opphakket banan på midten. Strø så over med kanel før lefsene brettes sammen og stekes på 200 grader i ca 10 min.

 PS: Peanøttsmør kan også byttes ut med nutella hvis man vil kose seg litt ekstra;) 

GRILLINGZ

  • 26.07.2017, 20:25

     


  

 Sol, grilling og familie. What is it not to like? Elsker kvelder som dette.. ♥♥♥ 

Jeg har forresten fått meg nytt mobildeksel. Hvis du syntes det er like kult som det jeg syntes, får du kjøpt det HER

COOKIE DOUGH CAKE

  • 06.07.2017, 23:26

I går kveld lagde jeg, broren min og en venninne av meg verdens diggeste kake. Vi fant en video på facebook som rett og slett var til å få vann i munn av. Dermed var det bare å sette i gang å bake, og det var søren meg worth it også. Ny fav for å si det sånn. 



Recipe: 

200 g sukker 

150 g smør 

2 spiseskjeer sirup 

150 g mel 

1 egg

Sjokolade/Sjokoladekjeks 

Masse Kindermaxi 

Alt blandes sammen i rom temperatur, før kaken stekes på 180 grader midt i ovnen.

Nyyyt♥  

HAVRELAPPER + MÅNEDENS GIVEAWAY VINNER

  • 30.03.2017, 14:48

God formiddag! Har nettopp kommet hjem fra jobb, og laget meg noe av det beste jeg vet, nemlig havrelapper med cottage cheese! Du kan forøvrig lage de med forskjellige ingredienser men slenger med oppskrifta jeg brukte i dag. 

 2 egg

 5 ss havregryn 

 1 dl melk 

 3 ss cottage cheese 

Kjøres i blender, stekes, og nytes. I mitt tilfelle med cottage cheese, kanel, banan og jordbær som topping. 

______________________________________________________________________________________________________________________________

Vinneren av månedens giveaway ble: Jorun Vanessa! Gratulerer, du får snart en pakke i posten :-) 

COTTAGE CHEESE RUNDSTYKKER

  • 11.02.2017, 22:16

Jeg har akkurat kommet hjem fra trening, og tenkte å dele en oppskrift på disse sunne og gode cottage cheese rundstykkene med dere! 

This is what u need:

1 boks cottage cheese (mager)

400 g havregryn 

3 egg

1 ts bakepulver

Mos cottage cheesen med en stavmikser, slik at du får bort de største klumpene. Ha så oppi 3 egg og 300 g med havregryn. Rør dette sammen med stavmikser før du heller oppi den siste 100g med havregryn som du rører lett inn i røra. 

Stekes på 220 grader i ca 20 min.​





God helg alle sammen! 

HJEMMELAGD KYLLINGBURGER

  • 08.02.2017, 22:51

Her kommer en sunn og god oppskrift på noe av det beste jeg vet, nemlig kylllingburger!

Dette er hva du trenger til ca 12 burgere:

Moste grønnsaker: feks gulrot og paprika

Salt og pepper, chillikrydder 

800g kyllingkjøttdeig

1 egg 

1 dl melk

Knus først grønnsakene i kjøkkenmaskin, tilsett så egg og melk før du blander inn kjøttdeigen og krydderet tilslutt. 

Burgerbrød: 

2 dl melk 

ca 25 gram fersk gjær 

ca 500 g grovmel 

100 g hvetemel 

100 g havregryn 

3 dl vann

1 ts salt 

2 ss olje 

1. Rør ut gjæren i lunket vann.

2. Tilsett salt og olje, bland så inn det tørre. 

3. Sett deigen til heving i 45 minutter. 

4. Trill ut burgerbrød og legg de så til etterheving i 30 minutter.  

5. Pensle brødene med egg og strø til slutt over med sesamfrø.  

Stekes på 225 grader i 10-15 minutter.

Dressing:

Mager kesam blandet med paprikakrydder, salt og pepper. 


Bon appétit 

SUNNE FROKOSTTIPS

  • 18.01.2017, 13:06

Hva er vell ikke bedre enn å starte dagen på en sunn måte? Her kommer mine 3 frokost-favoritter til en sunn (og rosa) morgen! 

1. SMOTHIEBOWL 

Dette er såå friskt og godt og kan lages med forskjellige ingredienser. Innholdet jeg bruker varierer fra gang til gang, ettersom hva vi har hjemme. I denne bowl´n har jeg brukt:

♥ 1 dl bringebær biola 

♥ 1/2 dl extra lett melk

♥ 1/2 boks mager vanilje kesam

♥1 spiseskje peanuttsmør 

♥ 1,5 dl frosne bringebær

♥1/2 banan

Hvis man ikke er fan av bringebær kan man selvfølgelig bare bytte ut biolaen og bærene med feks jordbær. 

Toppingen jeg brukte: frokostblanding, havregryn, kokos, sesamfrø, mandler, rosiner og kanel. 

2. BRINGEBÆRGRØT 

♥ En neve frosne bringebær

♥ 1 ts sukrin (eller annet søtningsmiddel) 

♥ 2 dl havregryn

♥ 4 dl melk (eller vann)

Toppes med hva enn du vil, men i mitt tilfelle; banan, kokos, bringebær og mandler. 

3. MAGER KESAM RØRE 



♥1/4 boks mager kesam

♥ 2 ss cottage cheese 

♥ 2 ss bringebær zeroh saft. 

♥ 2 ss havregryn 

Blandes godt sammen - nytes gjerne med frukt, bær og kanel til topping. 

 

So, let´s go eat! 

 

Om meg

Amalie Hansen Sønnesyn

21 y/o who lives in Ålesund and study marketing and management. Fashion, interior, and lifestyle blogger.

Søk i bloggen

Kategorier


Arkiv



Bloggdesign

Design og koding av KvDesign - www.kvdesign.no